Guider
Guider, tips och råd.
GuideSå använder du gjutjärn i köket: matlagningstips och värmehanteringFörvärmning, jämn värme, från spis till ugn och matlagning över öppen eld - praktiska tips för att få ut mesta möjliga av ditt gjutjärn.Läs mer →
GuideEnergi, värme och miljö: så hanterar gjutjärn temperaturenSå hanterar gjutjärn värme: termisk massa, energismart matlagning, olika spishällar och varför lång livslängd gör kärlet till ett hållbart val.Läs mer →
GuideVikt och ergonomi: att hantera tungt gjutjärn skonsamtGjutjärn väger flera kilo. Här får du teknik för säkra lyft, tips om heta handtag och hjälphandtag samt råd om när ett mindre kärl passar bättre.Läs mer →
GuideFelsökning av gjutjärn och stekjärn: vanliga problem och lösningarMat som fastnar, rost, klibbig yta eller flagnande inbränning? Här är de vanligaste problemen med gjutjärn och stekjärn - och hur du löser dem.Läs mer →
GuideMyter och missuppfattningar om gjutjärnFår gjutjärn aldrig möta diskmedel? Förstörs det av sura såser? Vi reder ut de vanligaste myterna om gjutjärn och stekjärn - och vad som stämmer.Läs mer →
GuideTillbehör till gjutjärn förklarade: vad de gör och när de behövsTillbehör till gjutjärn förklarade: kedjeskrubb, panskrapa, handtagsskydd, lock och pressjärn. Vad de gör och vad du faktiskt behöver skaffa.Läs mer →